螺蛳粉塌房怎么回事 网传螺蛳粉酸豆角也是脚踩的

螺蛳粉塌房怎么回事？近日，315曝光的土坑酸菜让不少小伙伴受到了伤害，今日网传网传螺蛳粉酸豆角也是脚踩的，网友纷纷表示塌房，那么具体怎么回事呢？下面就让小编为大家介绍一下吧。

螺蛳粉塌房怎么回事

一、速览

继央视315晚会曝光“老坛酸菜”食品安全违法违规行为后，近日，有网友爆料螺蛳粉酸豆角的相关食品安全卫生问题。

视频中，酸豆角食品的工作者在腌制食品的过程中，并没有注意食品加工卫生，甚至还有出现赤脚踩酸笋食品的情况出现。视频中曝光的内容与央视315晚会曝光的“老坛酸菜”食品安全问题如出一辙，但并未有点名具体为哪家企业，该食品是否有下游买家也未有信息。

二、相关从业者回应

相关从业者表示，螺蛳粉酸豆角均为采摘后送到工厂腌制桶内进行腌制，不存在网传的“脚踩”行为。据悉，柳州市对螺蛳粉生产具有严格的标准规范，此前柳州市商务局曾提出《柳州螺蛳粉传统风味酸豆角加工技术规程》等5项柳州市地方标准。

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