柿饼上的白霜是什么 是发霉了吗蚂蚁庄园9.29答案

柿饼上的白霜是什么？这是支付宝中蚂蚁庄园玩法9月29日小课堂的问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下9月29日蚂蚁庄园的正确答案吧！

柿饼上的白霜是什么

一、买回来的柿饼上有一层白霜，是发霉了吗？

一般不是

当然是，慎买

二、2021年9月29日正确答案

一般不是

三、答案解析：

柿饼上的白霜，主要是在柿子加工的过程中，出现的一种物质，柿子中含有的糖分是比较丰富的，里面的水分也不低，在制作的过程中，水分会被蒸发掉，而糖分没那么容易蒸发，会随着水分的减少，出现结晶的情况，会体现在柿子的表面。

一般来说，柿饼上的这些白霜，不是特别的甜，主要是葡萄糖的缘故，没有其他糖分甜，所以这个也是验证柿饼上糖霜的真假性，有些商家会为了提高柿饼的销量，会在上面加入一些糖分，使得柿饼更甜了，其实这样的反而不好，会加重糖分的摄入。

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以上便是小编为大家带来的蚂蚁庄园买回来的柿饼上有一层白霜是发霉了吗的答案了，正确答案是一般不是哦，是否有帮到你们呢？

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